ما شاء الله تبارك الله



النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    Super Moderators الصورة الرمزية *لذة غرام*
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    1,554

    افتراضي اكلآت بحريه - روبيان مشوي - طريقه عمل روبيان مشوي بالصور

    اكلآت بحريه - روبيان مشوي - طريقه عمل روبيان مشوي بالصور
    المقادير :
    عصير ليمون ،،،، صويا حلوة ،،،،،، فلفل اسود ،،،،،،،، كمون ،،،،،، ملح ،،،،، ثوم مطحون



    قطعة زبدة ضرورية وطاوة مثل اللي في الصورة ادناه امر ضروري


    ندهن الطاوة بالزبدة وكذلك الروبيان اثناء الشوي على فكرة مع ابقاء ذيل الروبيان حتى يعطي منظر رااائع
    الطريقة


    نعمل خلطة بالمقادير المذكوره اعلاه .. ثم ناتي بالربيان او الجمبري ونخدرها فيه لمدة ليلة


    او على الاقل خمس ساعات ..


    ثم ناتي بالاعواد الخشبية الخاص بالشوي .. حسب الصورة المنشورة ادناه ..


    ثم بعد استواء الروبيان نبخر الروبيان بقطعة فحم .. حتى يبدوا لنا كانه مشوي ..


    عاد اذا كان الشوي على الفحم مايحتاج ..








    الان كيف نعمل رز مصاحب لهذه الوجبة اللذيذة


    نحضر روؤس الاسماك فقط .. وبعد غسلها جيداً نضعها في قدر ونغط الروؤس بالماء ونضيف


    بصلة ... قرفة ،،،، قرنفل ،،،، وهيل .. نحن في البيت نعملها على قدر ضغط


    وبعد نصف ساعة .. نصفي المحتوى ويصبح لدينا مرقة .. بهذه المرقة نعمل رز ..


    نكشن بصل ثم نضيف الرز ونقلبه جيداً ثم نضع المرقة حتى يستوي الرز ويصبح كما في الصورة


    ادناه .. ومع زلطة حمر ..


    وزلطة خضروات .. مثل الجرجير وخس وخيار وجزر وبصل شرائح وعصير ليمون مع شويه كمون وفلفل اسود .


    وهذه صورة الرز






    ممكن نزين الطبق بليمون مقطع دائر ومكسرات لوز صنوبر كاجو يعني الكل وذوقه في الاكل
    استطراد جانبي
    بالامكان نجيب فيليه سمك ونقطعه مربعات ونستخدم نفس خلطة الروبيان وتشوى بالنفس الطريقة
    مع عمل فاصل بين كل قطعة بفلفل رومي ولوكان ملون يطلع رهيب وقطع طماطم يطلع اروع


    اتمنى نال اعجابكم ..

  2. #2
    Ooنـآئـب المديـــر الـ ع ــآمـOo الصورة الرمزية صدى الاحزان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    السعودية _ الاحساء
    المشاركات
    41,080

    افتراضي رد: اكلآت بحريه - روبيان مشوي - طريقه عمل روبيان مشوي بالصور

    شكرررررررررررررررررا

المواضيع المتشابهه

  1. احلى اكلات رمضانية 2013 ,طريقه عمل مشوى 2013 ,بصور مشوى كلاوى العجل بالبقدونس2013
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى اطباق رمضان - حلى رمضان - معجنات رمضان -عصائر رمضان
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 03:51 AM
  2. اجدد طريقة روبيان وسمك كع كسكسي بالصور , احلى طريقة تحضير روبيان وسمك
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى اطباق رمضان - حلى رمضان - معجنات رمضان -عصائر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-10-25, 02:08 PM
  3. احلى دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين بالصور , طريقة تحضير دجاج مشوي مع مكرونة اللين
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى اطباق رمضان - حلى رمضان - معجنات رمضان -عصائر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-10-25, 01:43 PM
  4. دجاج مشوي بالكاري - طريقه عمل دجاج مشوي بالكاري بالصور
    بواسطة *لذة غرام* في المنتدى اطباق رمضان - حلى رمضان - معجنات رمضان -عصائر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-03-16, 07:56 PM
  5. روبيان بالطماط/// بالحطوات المصورة
    بواسطة هدوء الاحساس في المنتدى الأرشيف
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-08-30, 08:25 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140